Hoy cumplo una cantidad indecente de años ¡pero soy feliz!
Mucha gente prefiere esconder el dÃa de su cumpleaños. Yo no puedo, ¡ni quiero! Para mi cumplir años es contarlo a los cuatro vientos, compartirlo cada año con nuestros lectores, invitar a amigos y familiares a reunirnos y a pasarlo bien en casa. Cumplir años, aunque sean una cantidad indecente de ellos, es volver a la niñez durante un dÃa. Un dÃa en el que la gente te felicita, recuerdas celebraciones especialmente divertidas o dónde estabas el año anterior ese mismo dÃa.
La diferencia este año, como los dos anteriores, es que mi familia y casi todos mis amigos se encuentran a miles de kilómetros de distancia, pero ello no es óbice para preparar aunque sea un café con amigas.
Este año querÃa hacer un café un poco especial asà que hablé com Mª Luz de My Little Party para hacerme con algunas cosas que querÃa y que aqui en Alemania me es muy dificil encontrar.
Entre los preparativos que ya tengo listos y que os puedo enseñar, tenÃa en mente hacerles un regalo a mis invitadas, algo secreto y personal que sé que les gusta especialmente a cada una de ellas. Para ello querÃa las cajitas chinas blancas de My Little Party y esos cubiertos de madera que tienen y que no encuentro en las tiendas de mi ciudad.
Además habÃa visto una guirnalda de luces muy fácil de hacer en Pinterest y estos vasos rosas de rayas eran perfectos para hacer mi versión…
Y junto con la guirnalda de papel picado que véis en la imagen van a adornar la cómoda en la que instalaré mi mesa del café que montaré hoy después de comer.
La tarta ha sido un ensayo medio fallido. Medio, porque de sabor está buenÃsima. Tiene capas de crema de frambuesa (lo rosa), de confitura casera de frambuesa (lo rojo oscuro) y de mascarpone (la linea blanca de la parte de abajo) todo ello entre capas de bizcocho de chocolate. La cobertura, a falta de frosting rosa es una lámina muy muy fina de mazapán alemán, que no es tan dulce como el español.
Esta jugosa y el contraste del chocolate con el ácido de la frambuesa está estupendo, pero me queda decorarla por encima para que sea esa tarta rosada que buscaba ayer… ¡Dadme idea por favor! ¡Aún tengo tiempo hasta esta tarde para que quede bien rosa!
(Todos los complementos; cajitas, vasos, guirnalda, servilletas, velas, etc los encontráis en My Little Party y si os hacéis fans en su Facebook estaréis al dÃa de sus promociones y descuentos…)
































































