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Abriendo ventanas desde Helsinki: día 18

admin — Sun, 18 Dec 2011 12:28:27 +0000

Día 18

Y si ayer cocinábamos para regalar, hoy cocinamos para divertirnos en familia.

No hay nada que les guste más a los peques que meter las manos en la masa, llenarse de harina y comerse las galletas antes de meterlas en el horno.

Pruébalo, es una tarde de diversión asegurada.

Conchi.

Sorteo Decake

admin — Wed, 14 Dec 2011 08:00:02 +0000

Decake es una tienda especializada en productos para realizar repostería que en su local en Madrid además imparten cursos tan interesantes como ; decoración de galletas, decoración de cupcakes, decoración con fondant, bizcochos y rellenos…

Mirando que curso nos parecía más interesante para estas fechas, la verdad ha sido complicado elegir, porque además muchas fechas ya están completas, hemos encontrado uno especialmente atractivo para celebrar una reunión ya sea de mayores o niños durante las navidades, ¡¡un taller para hacer y decorar piruletas de chocolate!!

En este taller se aprenderán las técnicas para realizar piruletas de chocolate con distintos moldes y chocolate de colores. Se mostrarán técnicas para teñir chocolate, o pintar con chocolate teñido y se realizará el día 20 de diciembre de 2011 en horario dede 10.30h a 12:30h.

Pero la novedad es que Decake os pone al alcance de la mano en su nueva tienda On line todas las cosas que podéis necesitar para llevar a cabo vuestros proyectos dulces durante todo el año.

Chocolates para mil y un usos diferentes…

Moldes para todo tipo de cosas ¡Mirad este para hacer cake-pops como los de bakerella!

¡Fondant de muchísimos colores listo para trabajar! Y un larguísmo etcétera de cosas útiles que ahora tenemos a mano tanto las amateurs como las profesionales en la tienda on line de Decake.

Para celebrar la llegada de la navidad y ayudaros a comenzar a coleccionar todo lo que necesitáis para hacer vuestras primeras galletas o cupacakes Decake sortea este maletín con algunas cosas útiles;

Para poder participar en este sorteo sólo tenéis que pasaros por la web de Decake y decidnos que cosas os han parecido más interesantes para comenzar en este mundillo dulce. Después volvéis a este post y nos dejáis vuestro comentario, sólo uno por usuario. De entre todos los que recibamos entre hoy y el próximo lunes a las 12 de la noche sacaremos un ganador que se llevará el maletín ¡para casa!

Si vivís en madrid o alrededores os poséis pasar por su tienda física donde Esther y Silvia os atenderán y darán seguro buenos consejos:

Decake

c/ Virgen María, 7

28007-Madrid

Metro Conde Casal-Sainz de Baranda

Abriendo ventanas desde Helsinki: día 13

admin — Tue, 13 Dec 2011 12:24:10 +0000

Día 13

Imagen

Seguro que en la oficina o entre vuestro grupo de amigas alguien ha planteado ya el amigo invisible.
Lo sé, es súper complicado encontrar algo que haga ilusión, sea original y no cueste un riñón.

¿Por qué no le regaláis un kit como este para hacer galletas?

Sólo se necesitan unas cuantas hojas de papel cebolla, un rotulador chulo, un molde para galletas (o más de uno), harina, azúcar, canela en polvo y unas cuantas perlas decorativas.

Lo metéis todo en una bolsa de papel kraft y decoráis con baker twine y una ramita de canela.

Os he preparado una receta para que añadáis al paquete. Sólo tenéis que imprimirla en A4 y listo.

Cara de delante: la receta

Cara de detrás: la portada

Griottes, la chica que encendió mi bombilla, tiene los imprimibles tan bonitos de la foto. Eso sí, en francés.

Vais a quedar como nadie. Seguro

Conchi.

Tercer domingo de adviento: merienda navideña para peques

admin — Mon, 12 Dec 2011 07:24:55 +0000

Después de una semana muy ajetreada, por fin pude parar un rato y hacer la merienda navideña que le había prometido a mis niños. Una merienda casera pero en la que intentamos recrear el ambiente de un mini salón de té. ¿Os pasáis a probar nuestras galletas?

Como siempre que planeamos algo especial hay que comenzar la jornada bien temprano, mientras los niños aún duermen y amanece. Para una cocinera novel como yo ¡hace falta bastante concentración para que no eche a perder la receta en cualquier momento!

La masa lista y recortada, antes de meter en el horno, dió paso al momento más complicado para mí; decorar las galletas…

Unas con mermelada de fresa…

Y mis ya clásicos hombrecitos, que tan bien salieron el año pasado, a los que pinto una carita con rotuladores alimenticios, pego unos botones de chocolate y pongo guapos con un lacito de baker´s rojo al cuello…

¡Cuidando que nadie se lo vaya a comer!

Para las principiantes , como yo, la decoración con chocolate es indudablemente más sencilla que con glasa real, aunque quiero aprender a manejarla bien. Lista de Papá Noel, añado; curso de decoración de galletas urgente.

Cuando Clara se despertó nos pusimos a hacer esta postal para mandar a Rovaniemi, Finlandia, hogar de Papá Noel donde esperamos que tomen nota de las cosas que hemos pedido. ¡Seguro que con el sello de Pole Nord Express la carta vá a llegar en un periquete!

El rincón para la merienda se prepara junto al árbol. Una corazón de madera con cinta de cuadritos marca el asiento de Clara y algunos invitados esperan ya impacientes que nos sentemos a comer…

Así que servimos la merienda…

Turquesa y rojo, con la vajilla decorada con unas pegatinas navideñas que podéis encontrar AQUI y que darán personalidad a cualquier sencilla vajilla blanca por un día.

Con la mesa servida empezamos a comer… ¡No quedó ni una galleta!

Este año el tercer domingo de adviento terminó así, sólo nos queda un domingo antes de nochebuena y ya estamos pensando en cómo lo vamos a hacer inolvidable. El año pasado tuvimos la suerte de que nevara copiosamente ¡y lo pasamos fenomenal!

¡Hasta dentro de un rato!

Sorteo Mis galletas y otras cosas

admin — Tue, 08 Nov 2011 07:51:52 +0000

Cuando Cristina se dirigió a nosotros para promocionar su web me dió una gran alegría. Buscar en internet sitios donde comprar todo lo que necesitas para hacer tus galletas y cupcakes no es tarea sencilla y Mis galletas y otras cosas pone todo esto y más al alcance de nuestra mano en un sólo click.

Si sois profesionales de la repostería u os queréis iniciar, o tan sólo si como yo, jugueteáis un poco con la masa, cortadores y glasa real, esta tienda on line os vá a venir fenomenal. En ella hay una gran variedad de cortadores para todo tipo de temas; flores, bebés, letras y números, moda, animales…

Ingredientes básicos de los que había oído hablar pero que aún no habían llegado hasta mis manos; aromas y extractos, fondant, glicerina, glucosa líquida, colorantes…

Herramientas imprescindibles; mangas, boquillas Wilton, biberones, plantillas, alisadores…

Y muchísimas cosas más que desde Mis galletas y otras cosas quieren ayudaros a conocer para que os metáis de lleno en este apasionante mundo de la repostería. Por ello nos han donado un vale por valor de 60€ para comprar artículos de su tienda y que vá a ser el magnífico regalo del sorteo de Holamamá esta semana.

Para optar por este vale deberéis entrar en su web y pasearos por ella para decirnos qué cosas meteríais en vuestro carrito si resultárais ganadoras del vale. Podéis participar todas las lectoras que residáis en España y seáis fans en facebook de Mis galletas y otras cosas ( podéis haceros fans AQUI )

Entraran en sorteo todos los comentarios que dejéis entre hoy y las doce de la noche del próximo lunes 14 de Noviembre.

¡Nos encanta este sorteo así que adelante comentarios!

Una joya imprescindible: The Cookie Carnival

admin — Mon, 15 Aug 2011 05:55:44 +0000

Todos sabemos que los dibujos animados de Walt Disney son los mejores, y desde que se asociaron con Pixar aún más, pero lo que nos sabéis algunas es que la factoría Disney comenzó su andadura mucho antes con maravillas como la que os traemos hoy…

Esta historia es de 1935 y nos narra la preciosa historia de un par de galletas no muy afortunadas en un mundo de belleza repostera…

En Cookie Town se celebra un desfile anual de tartas, galletas, cupcakes y caramelos. En este se decide quien es el dulce con más encanto del año…

Nuestro protagonista es una galleta buscavidas que recorre este mundo de algodón de azúcar con sus posesiones al hombro en un simple atillo. Es una galleta con forma de hombrecito al que ya le queda poco glaseado…

Conoce a una joven desarrapada a quien le gustaría participar en el desfile pero que se encuentra demasiado fea para hacerlo y con ayuda de nubes de azúcar, crema de colores y toppings varios consigue sacar lo mejor de si misma.

Después de admirar el resultado en una piruleta de violetas llegan por los pelos al desfile y…

¿Qué pasa entonces? La historia en este punto no ha hecho más que empezar y las imágenes que se suceden son todas igual de “deliciosas” que las que hemos seleccionado para ilustraros la entrada de hoy. Si buscáis inspiración para preparar dulces, para decorar una fiesta vintage o simplemente para disfrutar con vuestros hijos de un ratito ahora que están de vacaciones no os perdáis el video que podéis ver AQUI y que os aseguro vá a recorrer los blogs españoles de dulces a partir de ahora!( no olvidéis enlazarnos por favor)

(A las que estáis participando en el sorteo no me queda más que daros las gracias. Pensé que estando la gente de vacaciones tendríamos menor acogida, pero estamos batiendo records históricos, de fans que siguen aumentando y de visitas pese a ser el mes de Agosto. ¡Gracias de corazón por estar ahí! A las que dejáis comentarios haciendo publicidad de vuestros negocios aprovechando nuestro espacio os ruego prudencia. Tenemos anunciantes de pago que hacen un esfuerzo por pagar nuestros banners y no podemos autorizar comentarios de propaganda. Podéis participar a título personal y vuestros comentarios serán bienvenidos, y si las solicitáis recibiréis nuestras tarifas para llegar a todas estas miles de lectoras que hacen posible BlogHolamamá cada día…)

Un cumple encantador

admin — Tue, 28 Jun 2011 05:43:37 +0000

Imagino que vosotras estaréis en la misma situación; vacaciones escolares, niños en casa, calor y ¡bastante trabajo! ya sea dentro o fuera de casa, que ya sabemos que tanto uno como otro requieren siempre que demos lo mejor de nosotras mismas.

Por ello con la llegada de estos momentos en los que me he de multiplicar de manera mágica en mis distintas facetas de mamá, esposa, intendente doméstico, bloguera, diseñadora, comercial, etc, he decidido sacar de mi archivo todas esas cosas bonitas que guardaba para ocasiones especiales. Hoy comenzamos con un pequeño tesoro, una fiesta para jóvenes cocineras de la que seguro habréis visto esta imagen…

Esta imagen ha dado varias vueltas a la blogosfera por la bonita y original idea que supone ensaltar moldes para cupcakes a modo de guirnalda. Pero como podréis imaginar detrás de esta imagen se escondía toda una fiesta que hoy vamos a ver aquí.

Camden cumplía 4 años y le organizaron una fiesta con sus amigas donde aprender a hacer galletas, jugar, ponerse guapas y por supuesto ¡merendar!

La mesa esta preparada para acoger a las jñovenes asistentes a este mini curso de cocina. En cada asiento aguarda una camiseta y una preciosa falda confeccionadas para cada invitada con preciosas telas coloridas y una gran inicial con el nombre de cada una. De esta manera se aseguraban que las manchas no iban a ser un problema ese día.

En la mesa unas bandejas de aluminio, imitando a las clásicas de plata, con espátulas, platos, moldes, y un rollito con el certificado de asistencia al curso atado con bakers twine…

¡Manos a la obra! Llega el momento de mezclar, amasasar y decorar las creaciones.

Y para pasar el rato unos kits de juguetes de madera para seguir diseñándo pasteles y galletas.

Despues de tanto esfuerzo la recompensa llega para todas las invitadas. Leche y galletas además de otras cosas ricas como merengues y chocolatinas presentadas especialmente para la ocasión.

¡Estamos seguros de que dificilmente Camden y sus amigas van a olvidar este día tan especial!

Con la llegada del calor hornear galletas puede ser un poco caluroso, pero ¿que os parece sustituir la fiesta por una de decoración de helados? Otro día os enseñamos como prepararla …

Vía Cookie Mondays

¡Por cierto! Ayer Merche nos dedicó un espacio en su maravilloso blog Grossomodo. Podéis leerlo AQUI. ¡Gracias Merche!

Como regalar galletas

admin — Thu, 23 Jun 2011 06:22:31 +0000

Cuando queramos preparar un detalle especial para regalar a amigos o familiares pensad en regalar algo hecho por vosotras mismas. Vuestro presupuesto no se disparará, pero sin embargo el regalo tendrá un valor incalculablemente mayor que si compráis algo hecho por otros. El valor del tiempo que se ha dedicado a elaborarlo. El valor del detalle personal. El esfuerzo realizado para obsequiar a quienes más apreciamos…

Esta preciosa caja de madera acoge en su interior distintos tipos de galletas presentadas de una manera sencilla pero encantadora. La caja en si ya sería un buen regalo, pero las galletas caseras de distintos tipos le dan ese toque de regalo único del que hablamos…

Con sencillas caja de cartón, (que podéis encontrar en Selfpackaging a muy buen precio), y lazos cosidos a mano se ha conseguido una presentación que sin duda no váis a encontrar en ningún producto comercial.

Un detalle que hemos visto en Somewhere Splendid.

Un arcoiris en las galletas

admin — Thu, 09 Jun 2011 06:22:36 +0000

Una receta de galletas con los colores del arcoiris llega a nuestra portada. ¿Nos podremos resistir a ellas?

Hemos encontrado una receta para hacerlas, pero como estaba en inglés os hemos preparado un enlace que incluye la traducción via google translate. ¡Ya no hay excusas para no ponerse a hornear hoy mismo!

La receta original en Inglés la encontráis AQUI y con la traducción al Español AQUI.

Sorteo Hadas y grumetes

admin — Tue, 07 Jun 2011 06:56:00 +0000

Comenzamos la mañana con un nuevo sorteo. Las tiendas de recursos para organizar fiestas en casa, ya sea cumpleaños, bautizos, comuniones o baby-showers son de las más visitadas, y la que nos ha cedido hoy sus productos para sortear además tiene otras sorpresas…

Hadas y grumetes es una web donde poder adquirir decenas de complementos para organizar fiestas infantiles que además está introduciendo en su catálogo accesorios para preparar tartas, cupcakes y galletas para todas aquellas que os estáis aficionando a hacerlas en casa.

El método Wilton es el más famoso entre las aficionadas y profesionales a la repostería, y en Hadas y grumetes podéis encontrar accesorios muy útiles para hacer vuestras creaciones; boquillas, alisadores, cortantes…

Para presentar cupcakes de una manera especial tienen numerosos modelos de moldes de papel decorados, cajas para transporte, cupcake toppers…¡hay mucho donde elegir!

Y nos ha encantado encontrar los palitos para hacer piruletas y cake pops que nos costaba tanto encontrar en España.

Su sección de articulos para fiestas está organizada por temas y nos hemos encontrado con temas conocidos y con temas muy originales que podemos utilizar incluso para fiestas de mayores. El set de fiesta parisina que abre el post es uno de estos hallazgos, el otro un set de casino perfecto para celebrar una fiesta de 40 años ¿verdad?

Ya metidos en las fiestas infantiles os mostramos los dos sets de complementos que Hadas y grumetes ha seleccionado para sortear. El primero os servirá para organizar una fiesta de cowboys y cowgirls con bandanas en rojo y azul…

Este set está compuesto por: Una caja de 2 cupcake toppers y moledcitos de Meri Meri, 12 platos con motivos vaqueros y un paquete de servilletas del mismo motivo.

El segundo set está compuesto por: un set de cortadores Wilton de tema princesas, un pack de 36 moldes de cupcake mariposas rosas de Square Kitchen y una caja para transportar cupcakes o galletas en cuadritos vichy rosa.

Para partcipar en el sorteo tenéis que visitar la web de Hadas y grumetes y decirnos que ha sido lo que os ha gustado más y por cual de los dos sets que sorteamos queréis optar. Sólo serán válidos los comentarios de residentes en España y de fans en facebook de hadas y grumetes. El plazo para dejar vuestros comentario finaliza el próximo lunes a las doce de la noche.

¡Adelante comentarios!