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Es curioso c√≥mo vuela el tiempo. Hace unos d√≠as preparaba las entradas de esta semana tan completa de novedades y hoy viernes ya ha pasado casi todo y tocar resumen y cerrar febrero. Para hacerlo nada mejor que esta mesa que marca el inicio de la primavera ¬Ņverdad?

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Montada sobre una c√≥moda blanca, y con un marco de ventana envejecido como fondo, sirve para presentar algunos postres de pascua. Colores pastel, flores y una guirnalda de papel, como las que hac√≠amos de peque√Īas en las clases de manualidades del cole, nos introducen en esta √©poca del a√Īo tan ansiada.

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Estas coronas de cart√≥n forradas de tela y rematadas por un piquillo grueso nos han gustado a√ļn m√°s que la mesa en s√≠. ¬°Queremos hacerlas! Vamos a buscar la tijera de cortar en picos para tela que a√ļn nos falta y esperamos hacer un tutorial pronto…

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Limonada casera para todos y muchas muchas ganas de diversión. Poco más hace falta para reunir a unas amigas cualquier tarde.

Nosotros también hemos decidido reunir a las amigas de Holamamá Blog & Shop y estamos preparando unos talleres, tal y como nos venís pidiendo desde hace meses, junto a Cristina de Nice Party para finales del mes de Abril.

Nos desplazaremos con nuestro material por unos d√≠as a Madrid para ense√Īaros a hacer sets de cumplea√Īos o bautizos, etiquetas de regalo con washi-tape y sellos y algunas otras cosas m√°s. S√≥lo v√° a haber unas poquitas plazas porque los talleres durar√°n s√≥lo cinco d√≠as en los que, las que os apunt√©is, podr√©is toquetear troqueles, cartulinas, celos y lo que es m√°s importante, conocernos de t√ļ a t√ļ, ¬°porque para m√≠ muchas de vosotras ya sois verdaderas amigas pero no os pongo cara!

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Si est√°is interesadas enviadnos un correo AQUI y en unos d√≠as os mandaremos toda la informaci√≥n de fechas y temas de los talleres. Prometemos risas, cupcakes, y que os vay√°is a casa con un set preparado por vosotras mismas para celebrar ese evento que os trae de cabeza…

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Recordad que a√ļn pod√©is participar en el sorteo del cheque regalo de Edelweiss-leotardos c√≥ndor y que ma√Īana anunciaremos la ganadora del pedido gratuito de Shop Holamam√° ( no cerramos la lista de participantes hasta las 12 de la noche ¬°a√ļn pod√©is participar tambi√©n!)

Con respecto a krima &isa ya hemos recibido mails de un mont√≥n de tiendas preciosas para hacerse con sus productos, por lo que pronto v√°is a poder conocer qui√©n tendr√° esas cosas tan bonitas en vuestra ciudad. Y para rematar hemos activado la venta de Holamam√° Shop a algunos paises de America latina como Argentina, Chile, M√©jico…

La semana ha dado para mucho y a√ļn no ha terminado, ¬°pero ya estamos llenos de proyectos para la siguiente!

La revista on line británica Junior Magazine publicó hace unos meses un editorial de moda infantil en un lugar mágico de Londres que hoy os invitamos a conocer.

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En pleno barrio de Kensington en Londres se encuantra el caf√© Betty Blythe, toda una instituci√≥n a la hora del t√©, tanto por sus deliciosas especialidades como por la decoraci√≥n del local . En Betty Blythe adem√°s de tomar el t√© con las amigas se pueden celebrar un cumplea√Īos a modo de tea party, y en ese mundo casi casi m√°gico se han tomado estas fotos que nos inspiran para tantas y tantas cosas hoy…

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La decoraci√≥n del Betty Blythe con sus mesas pintadas de rosa y sus estantes llenos de latas de t√© de aspecto envejecido, tiene un punto kitch y ca√≥tico que lo hace especial y diferente. Lejos de esos ordenados ambientes de los grandes salones de t√©, las tazas desparejadas, los jarrones con flores ¬°algunas de pl√°stico! y los muebles que no coordinan entre s√≠, sirven de base a la sesi√≥n de fotos en la que los ni√Īos visten ropa de D&G, Baby Dior, Scotch&Soda, Paul Smith Junior…

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Por supuesto en este local las fiestas se cuidan al m√°ximo pudiendo hacer actividades como decorar un juego de t√© a mano, hacer galletas en grupo o hacer sencillas recetas con chocolate. Una ocasi√≥n perfecta para vestir esas galas que vuelven locas a las ni√Īas…

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Ambiente a√Īos 30 en pleno coraz√≥n de Londres. ¬ŅOs apunt√°is la direcci√≥n para vuestra pr√≥xima excursi√≥n a esta ciudad?

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Bethy Blythe

73 Blythe road

London w14 ohp

Para conseguir un resultado espectacular en vuestras creaciones de fondant es importante que adquiráis la costumbre de hacer previamente un proyecto. Si, sé que suena complicado, pero una buena fase de planificación, tanto en esto, como en cualquier otro proceso creativo, es fundamental para conseguir un resultado profesional.

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Esta maravillosa tarta aparece en el blog de Jessicakes. Es una tarta de dos pisos realizada en fondant llena de detalles y francamente bonita. Pero lo más interesante es que Jessica nos explica en su blog la planificación en la realización de la misma.

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Lo primero es hacer un buen boceto. En este se dibujan las ideas generales y se anotan los detalles importantes. En esta tarta los globos tienen una importancia especial así como el motivo de la base.

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Cada globo tiene un dise√Īo diferente, recortado en sucesivas capas de fin√≠simo fondant, de manera que al girar alrededor de ella se v√© cada vez un globo diferente. Para ello tambi√©n es importante hacer un despiece de la forma en plano para ver como puede quedar antes de hacerla…

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El “plano” del dise√Īo es este. Como v√©is la colocaci√≥n de cada elemento queda clara desde el principio, no dando lugar a la improvisaci√≥n. Otros detalles como la base m√°s adecuada tambi√©n se piensan desde el principio…

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Una vez terminada la tarta se integra en la mesa que preside.

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El resultado es espectacular y como hemos visto el trabajo que lleva detrás ¡también lo es!

Nosotros nos despedimos hasta el domingo, cuando volveremos con el trabajo de una artista muy interesante. ¬°Disfrutad del fin de semana!

Roscón de Reyes Holamamá

Por Paula / Genialidades / 23 diciembre 2011

Ten√≠a pendiente atacar la receta del rosc√≥n que Bea propuso este mes para el grupo de blogueras que formamos el Club del Tupper. En mi caso lo m√°s dif√≠cil era hacerme con algunos de los ingredientes, porque viviendo fuera de Espa√Īa cosas aparentemente sencillas como encontrar frutas escarchadas o agua de azahar es tarea imposible. Sin embargo la visita de mi madre, que ha llegado a casa para celebrar la navidad con nosotros, me solucion√≥ el tema del agua de azahar, y como ya no hab√≠a excusas ¬°ayer me puse con √©l!

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Debo decir que la receta que nos facilit√≥ Bea y que pod√©is consultar AQUI, es muy buena. Cuando la le√≠ la primera vez me result√≥ confusa, pero con todos los ingredientes en la mano fu√© cuesti√≥n de seguirla y todo empez√≥ a cobrar sentido…

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Lo fundamental es que os hag√°is con la levadura “prensada” o de panadero, que no tiene nada que ver con la Royal. Nosotros la pedimos en un obrador que hace tartas maravillosas de nuestra ciudad y que se llama Raab, y aunque no la venden al p√ļblico nos dieron 50 grms para llevarnos a casa… Lo siguiente importante es la harina de fuerza, cosa que aqu√≠ sin embargo es muy f√°cil encontrar, porque hay mucha tradici√≥n de hacer reposter√≠a en casa y encontr√© como 15 tipos distintos donde escoger. La mantequilla especial del envase azul que v√©is tambi√©n me ha ayudado, como hace con la masa de las galletas, porque est√° pensada para hacer masas y queda muy homog√©nea y tiene un liger√≠simo sabor a vainilla.

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Esta es la preparaci√≥n de la masa madre, cuando empez√≥ a flotar la sacamos,tal y como dice la receta… ol√≠a much√≠simo a levadura y parec√≠a un “cerebro” seg√ļn mi hijo…

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Nuestro centro de operaciones ha sido mi “isla” m√≥vil. Ya la he ense√Īado en otras ocasiones y de verdad que ha sido una de las mejores compras que he hecho en mi vida, la muevo de aqu√≠ para all√° a medida que la luz deja de entrar por la ventana.

Bueno, el siguiente paso fu√© unir todos los ingredientes en un cacharro, junto a la masa madre y amasar y amasar durante un rato largo…

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Al principio la masa era muy peguntosa, pero a medida que la amas√© se fu√© volviendo m√°s manejable y la verdad es que ni siquiera hizo falta ponerle harina a la tabla para que no se pegara. El “momento” golpear la masa contra la tabla que recomienda Bea en la receta, genial, relajante y se suelta un mont√≥n de estr√©ss, Ahhhhhh!!!

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Despu√©s de amasar la masa del rosc√≥n hay que dejarla reposar durante tres horas cubierta por un pl√°stico para que la levadura haga su trabajo. Crece al doble de su tama√Īo y es entonces cuando la cogemos cual pizzeros y le damos forma de rosc√≥n. As√≠ como lo v√©is en la bandeja de horno se pas√≥ otras 2 horas y media largas al aire creciendo un poco m√°s.

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Una vez crecido a su tama√Īo casi definitivo, porque en el horno engordar√° un poco m√°s, lo pint√© con huevo batido y a falta de fruta confitada le puse guindas en almibar y lascas de almendra, adem√°s del az√ļcar granulado que viene en la receta. El momento de encender el horno, a 180 grados ¬°hab√≠a llegado!

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Y…..¬°Tach√°aaaan! Aqu√≠ est√° el rosc√≥n de Holamam√°. La verdad es que qued√≥ sorprendentemente bonito. Todo subi√≥ donde ten√≠a que subir, la receta ya os he dicho que es muy buena, y ol√≠a de maravilla a c√≠tricos y azahar. Lo mejor de todo es que mi marido, que SI sabe cocinar, no como yo, pero que juro y perjuro que no me ha ayudado, dice que es el rosc√≥n m√°s bueno que ha probado en su vida, mejor que los que compr√°bamos cuando viv√≠amos en Madrid. ¬ŅQu√© cre√©is chicas? ¬ŅSer√° verdad o es que mi chico es un sol…..?

Besos a mis compa√Īeras del club, esto es lo m√°s divertido que he hecho en muuuucho tiempo!!

A las dem√°s en unos minutos estoy aqu√≠ de nuevo con mi felicitaci√≥n navide√Īa. ¬°No falt√©is a la cita porque he estado trabajando en la felicitaci√≥n todo un d√≠a !

( Por cierto la corona de reyes de la imagen la pod√©is encontrar en Holamam√° Shop… ¬Ņd√≥nde si no? )

Cocinando la Navidad

Por Paula / Fiestas y celebraciones / 22 diciembre 2011

Imaginamos que en muchas casas est√°is en plenos preparativos navide√Īos; compras, peluquer√≠as, decoraci√≥n, cocina… Nosotros hoy nos pondremos con nuestro prometido Rosc√≥n de Reyes para El Club del Tupper, y ya metidos entre las cuatro paredes de la cocina aprovecharemos para hacer alguna cosilla m√°s… ¬ŅLa inspiraci√≥n para hoydesde d√≥nde nos llega? Desde aqui

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Unas sencillas galletas, unos merengues y una preciosa presentaci√≥n son suficientes para sorprender…

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Ma√Īana nosotros os desearemos las fiestas como se merece, con un panel preparado s√≥lo para vosotras y una bonita imagen en la que, por una vez (porque ya sab√©is que no me gusta aparecer en im√°genes de Holamam√°), prometo dedicaros la mejor de mis sonrisas…

¬°Hasta ma√Īana!

Imágenes vía Liebesbotschaft

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