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Es curioso cómo vuela el tiempo. Hace unos días preparaba las entradas de esta semana tan completa de novedades y hoy viernes ya ha pasado casi todo y tocar resumen y cerrar febrero. Para hacerlo nada mejor que esta mesa que marca el inicio de la primavera ¿verdad?

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Montada sobre una cómoda blanca, y con un marco de ventana envejecido como fondo, sirve para presentar algunos postres de pascua. Colores pastel, flores y una guirnalda de papel, como las que hacíamos de pequeñas en las clases de manualidades del cole, nos introducen en esta época del año tan ansiada.

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Estas coronas de cartón forradas de tela y rematadas por un piquillo grueso nos han gustado aún más que la mesa en sí. ¡Queremos hacerlas! Vamos a buscar la tijera de cortar en picos para tela que aún nos falta y esperamos hacer un tutorial pronto…

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Limonada casera para todos y muchas muchas ganas de diversión. Poco más hace falta para reunir a unas amigas cualquier tarde.

Nosotros también hemos decidido reunir a las amigas de Holamamá Blog & Shop y estamos preparando unos talleres, tal y como nos venís pidiendo desde hace meses, junto a Cristina de Nice Party para finales del mes de Abril.

Nos desplazaremos con nuestro material por unos días a Madrid para enseñaros a hacer sets de cumpleaños o bautizos, etiquetas de regalo con washi-tape y sellos y algunas otras cosas más. Sólo vá a haber unas poquitas plazas porque los talleres durarán sólo cinco días en los que, las que os apuntéis, podréis toquetear troqueles, cartulinas, celos y lo que es más importante, conocernos de tú a tú, ¡porque para mí muchas de vosotras ya sois verdaderas amigas pero no os pongo cara!

cabeceraliam

Si estáis interesadas enviadnos un correo AQUI y en unos días os mandaremos toda la información de fechas y temas de los talleres. Prometemos risas, cupcakes, y que os vayáis a casa con un set preparado por vosotras mismas para celebrar ese evento que os trae de cabeza…

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Recordad que aún podéis participar en el sorteo del cheque regalo de Edelweiss-leotardos cóndor y que mañana anunciaremos la ganadora del pedido gratuito de Shop Holamamá ( no cerramos la lista de participantes hasta las 12 de la noche ¡aún podéis participar también!)

Con respecto a krima &isa ya hemos recibido mails de un montón de tiendas preciosas para hacerse con sus productos, por lo que pronto váis a poder conocer quién tendrá esas cosas tan bonitas en vuestra ciudad. Y para rematar hemos activado la venta de Holamamá Shop a algunos paises de America latina como Argentina, Chile, Méjico…

La semana ha dado para mucho y aún no ha terminado, ¡pero ya estamos llenos de proyectos para la siguiente!

La revista on line británica Junior Magazine publicó hace unos meses un editorial de moda infantil en un lugar mágico de Londres que hoy os invitamos a conocer.

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En pleno barrio de Kensington en Londres se encuantra el café Betty Blythe, toda una institución a la hora del té, tanto por sus deliciosas especialidades como por la decoración del local . En Betty Blythe además de tomar el té con las amigas se pueden celebrar un cumpleaños a modo de tea party, y en ese mundo casi casi mágico se han tomado estas fotos que nos inspiran para tantas y tantas cosas hoy…

uno

La decoración del Betty Blythe con sus mesas pintadas de rosa y sus estantes llenos de latas de té de aspecto envejecido, tiene un punto kitch y caótico que lo hace especial y diferente. Lejos de esos ordenados ambientes de los grandes salones de té, las tazas desparejadas, los jarrones con flores ¡algunas de plástico! y los muebles que no coordinan entre sí, sirven de base a la sesión de fotos en la que los niños visten ropa de D&G, Baby Dior, Scotch&Soda, Paul Smith Junior…

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Por supuesto en este local las fiestas se cuidan al máximo pudiendo hacer actividades como decorar un juego de té a mano, hacer galletas en grupo o hacer sencillas recetas con chocolate. Una ocasión perfecta para vestir esas galas que vuelven locas a las niñas…

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Ambiente años 30 en pleno corazón de Londres. ¿Os apuntáis la dirección para vuestra próxima excursión a esta ciudad?

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Bethy Blythe

73 Blythe road

London w14 ohp

Para conseguir un resultado espectacular en vuestras creaciones de fondant es importante que adquiráis la costumbre de hacer previamente un proyecto. Si, sé que suena complicado, pero una buena fase de planificación, tanto en esto, como en cualquier otro proceso creativo, es fundamental para conseguir un resultado profesional.

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Esta maravillosa tarta aparece en el blog de Jessicakes. Es una tarta de dos pisos realizada en fondant llena de detalles y francamente bonita. Pero lo más interesante es que Jessica nos explica en su blog la planificación en la realización de la misma.

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Lo primero es hacer un buen boceto. En este se dibujan las ideas generales y se anotan los detalles importantes. En esta tarta los globos tienen una importancia especial así como el motivo de la base.

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Cada globo tiene un diseño diferente, recortado en sucesivas capas de finísimo fondant, de manera que al girar alrededor de ella se vé cada vez un globo diferente. Para ello también es importante hacer un despiece de la forma en plano para ver como puede quedar antes de hacerla…

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El “plano” del diseño es este. Como véis la colocación de cada elemento queda clara desde el principio, no dando lugar a la improvisación. Otros detalles como la base más adecuada también se piensan desde el principio…

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Una vez terminada la tarta se integra en la mesa que preside.

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El resultado es espectacular y como hemos visto el trabajo que lleva detrás ¡también lo es!

Nosotros nos despedimos hasta el domingo, cuando volveremos con el trabajo de una artista muy interesante. ¡Disfrutad del fin de semana!

Roscón de Reyes Holamamá

Por Paula / Genialidades / 23 diciembre 2011

Tenía pendiente atacar la receta del roscón que Bea propuso este mes para el grupo de blogueras que formamos el Club del Tupper. En mi caso lo más difícil era hacerme con algunos de los ingredientes, porque viviendo fuera de España cosas aparentemente sencillas como encontrar frutas escarchadas o agua de azahar es tarea imposible. Sin embargo la visita de mi madre, que ha llegado a casa para celebrar la navidad con nosotros, me solucionó el tema del agua de azahar, y como ya no había excusas ¡ayer me puse con él!

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Debo decir que la receta que nos facilitó Bea y que podéis consultar AQUI, es muy buena. Cuando la leí la primera vez me resultó confusa, pero con todos los ingredientes en la mano fué cuestión de seguirla y todo empezó a cobrar sentido…

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Lo fundamental es que os hagáis con la levadura “prensada” o de panadero, que no tiene nada que ver con la Royal. Nosotros la pedimos en un obrador que hace tartas maravillosas de nuestra ciudad y que se llama Raab, y aunque no la venden al público nos dieron 50 grms para llevarnos a casa… Lo siguiente importante es la harina de fuerza, cosa que aquí sin embargo es muy fácil encontrar, porque hay mucha tradición de hacer repostería en casa y encontré como 15 tipos distintos donde escoger. La mantequilla especial del envase azul que véis también me ha ayudado, como hace con la masa de las galletas, porque está pensada para hacer masas y queda muy homogénea y tiene un ligerísimo sabor a vainilla.

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Esta es la preparación de la masa madre, cuando empezó a flotar la sacamos,tal y como dice la receta… olía muchísimo a levadura y parecía un “cerebro” según mi hijo…

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Nuestro centro de operaciones ha sido mi “isla” móvil. Ya la he enseñado en otras ocasiones y de verdad que ha sido una de las mejores compras que he hecho en mi vida, la muevo de aquí para allá a medida que la luz deja de entrar por la ventana.

Bueno, el siguiente paso fué unir todos los ingredientes en un cacharro, junto a la masa madre y amasar y amasar durante un rato largo…

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Al principio la masa era muy peguntosa, pero a medida que la amasé se fué volviendo más manejable y la verdad es que ni siquiera hizo falta ponerle harina a la tabla para que no se pegara. El “momento” golpear la masa contra la tabla que recomienda Bea en la receta, genial, relajante y se suelta un montón de estréss, Ahhhhhh!!!

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Después de amasar la masa del roscón hay que dejarla reposar durante tres horas cubierta por un plástico para que la levadura haga su trabajo. Crece al doble de su tamaño y es entonces cuando la cogemos cual pizzeros y le damos forma de roscón. Así como lo véis en la bandeja de horno se pasó otras 2 horas y media largas al aire creciendo un poco más.

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Una vez crecido a su tamaño casi definitivo, porque en el horno engordará un poco más, lo pinté con huevo batido y a falta de fruta confitada le puse guindas en almibar y lascas de almendra, además del azúcar granulado que viene en la receta. El momento de encender el horno, a 180 grados ¡había llegado!

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Y…..¡Tacháaaaan! Aquí está el roscón de Holamamá. La verdad es que quedó sorprendentemente bonito. Todo subió donde tenía que subir, la receta ya os he dicho que es muy buena, y olía de maravilla a cítricos y azahar. Lo mejor de todo es que mi marido, que SI sabe cocinar, no como yo, pero que juro y perjuro que no me ha ayudado, dice que es el roscón más bueno que ha probado en su vida, mejor que los que comprábamos cuando vivíamos en Madrid. ¿Qué creéis chicas? ¿Será verdad o es que mi chico es un sol…..?

Besos a mis compañeras del club, esto es lo más divertido que he hecho en muuuucho tiempo!!

A las demás en unos minutos estoy aquí de nuevo con mi felicitación navideña. ¡No faltéis a la cita porque he estado trabajando en la felicitación todo un día !

( Por cierto la corona de reyes de la imagen la podéis encontrar en Holamamá Shop… ¿dónde si no? )

Cocinando la Navidad

Por Paula / Fiestas y celebraciones / 22 diciembre 2011

Imaginamos que en muchas casas estáis en plenos preparativos navideños; compras, peluquerías, decoración, cocina… Nosotros hoy nos pondremos con nuestro prometido Roscón de Reyes para El Club del Tupper, y ya metidos entre las cuatro paredes de la cocina aprovecharemos para hacer alguna cosilla más… ¿La inspiración para hoydesde dónde nos llega? Desde aqui

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Unas sencillas galletas, unos merengues y una preciosa presentación son suficientes para sorprender…

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Mañana nosotros os desearemos las fiestas como se merece, con un panel preparado sólo para vosotras y una bonita imagen en la que, por una vez (porque ya sabéis que no me gusta aparecer en imágenes de Holamamá), prometo dedicaros la mejor de mis sonrisas…

¡Hasta mañana!

Imágenes vía Liebesbotschaft

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