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Estos días festivos son propicios para comer de manera informal y al aire libre, si las predicciones de buena parte de España se cumplen. Por ello hoy vamos a compartir nuestra receta fácil de Humus, un “dip” sano para tomar con pan de pita o verduras crudas, que se prepara en tan solo cinco minutos.

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Para una cena ligera podéis preparar unos pinchitos de pollo al estilo moruno y sazonarlos bien con especias como ajo, cúrcuma, pimentón dulce, comino, orégano o curry…

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En Madrid tenéis una tienda especializada, muy cerquita de nuestro nuevo Holamama Paperstore, llamada Casa Ruiz (Hermosilla, 88). En este precioso local encuentras decenas de especias, harinas, legumbres, arroces, frutos secos, etc de lo más variado y exótico vendidos a granel…

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Nosotros solemos pasarnos a reponer harinas para hacer pan (de espelta la mejor) a comprar especias raras y difíciles de encontrar en Madrid, como semilla de mostaza o currys fuertes, y a hacernos con masa madre, que encuentras siempre disponible…

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Espero que podáis probar el Humus y que si aún no lo habéis hecho nunca os salga tan bueno como estaba éste.

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¡Feliz puente a todos!

Es un hecho, el día de la madre no da tanto de sí en muchos casos como el día del padre. Si nosotras solemos ser las reinas de la creatividad, en el caso de ello hay buena voluntad, pero casi siempre faltan ideas geniales. Hoy te presentamos 3 ideas creativas geniales para que el día de la madre puedas darle una pista a él…

1. La taza escrita por vuestr@ hij@ mayor

Collage taza

Es un recurso fácil. Coge una taza en blanco y uno de nuestros rotuladores permanentes para porcelana y déjale al mayor de tus peques escribir tu mensaje. Este que hemos usado nosotros de ejemplo es genial, claramente habría que personalizarlo con número de hijos y nombre del que firma, pero la idea hará reir seguro a mamá. ¿Quién no ha oído nunca al mayor de nuestros hijos quejarse de sus hermanos? Esta manera de hacerlo está llena de encanto e ironía…

2. El capazo para personalizar

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Para la playa no hay nada más de moda que llevar un capazo de palma. En Holamama los vendemos listos para personalizar y al mejor precio. Pide que te regalen uno con una tira de lentejuelas de la mercería o con un bote de 100 ml. de nuestro Chalkpaint (que te permite pintarlos a tu gusto y no de descascarilla) Será un regalo creativo y útil.

3. Albúm acordeón forrado

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Recibir algo hecho por él en secreto puede ser una gran sorpresa. Si se reconoce como un torpe manual, dale esta idea. Un albúm de vuestro bebé hecho con uno de nuestros albumes acordeón y unas láminas textiles adhesivas, la manera más fácil de forrarlos…

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Ya sabes que hay muchas más, pásate por Holamama shop, seguro que encuentras todo lo que necesitas para dar rienda suelta a tu creatividad porque además esta semana ¡nos hemos lenado de grandes novedades!

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Y si quieres recibir tu pedido a tiempo para el día de la madre (Jueves 30 península), ¡¡cierra tu compra antes de maána miércoles al mediodía!!

 

¡Y llegó el día! Clara cumplió 6 este fin de semana y nos metimos de lleno en la temática Frozen para hacer un cumple casero en el país helado de Arendelle…

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El furor entre las niñas de casi todas las edades por la película Frozen hizo que al preguntar a Clara sobre qué tema quería para su cumple este año, no dudara en escoger esta peli como protagonista.

Nos pusimos manos a la obra, pero esta vez no contábamos con NiceParty como otros años para organizarlo, puesto que Cristina, su alma mater, salía de cuentas justo en la fecha del cumple.

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La idea entonces era hacer una fiesta casera, ya sabéis como me gustan, con elementos de la peli y mucha influencia folk nórdica.

Tal y como os conté hace unos días, el color azul debía aparecer, así como el motivo copo de nieve, para poner a las invitadas en “situación”. El lugar elegido para celebralo ha sido una sala de nuestras nuevas oficinas de Holamama, donde hay sitio de sobra para jugar y jugar…

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La sala donde montamos el cumple está totalmente decorada en blanco; paredes, techos y hasta suelos blancos, donde recrear un reino helado.

A un lado montamos nuestra pequeña mesa de dulces, y al otro, aprovechando una bancada existente de color azul, la zona de juegos y sorpresas…

 

guirnalda_globos_frozenPara decorar diseñamos una guirnalda a juego con otros elementos de inspiración Rosemalig (ver post anterior de inspiración frozen). Junto con alguna deco en madera que nos había hecho Julián hace unos meses y una guirnalda de nieve que se derretía, hecha de un material protector de los que usamos para proteger vuestras compras, los globos, bolas y caretas frozen remataban la zona.

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El motivo Rosemalig lo imprimimos en cartulina en la impresora de la oficina, una impresora láser a color, y lo repetimos en el remate de las bolsas de chuches, al pie de la tarta y en otra guirnalda con el nombre de Clara.

Decorando el borde de la mesa una guirnalda muy fácil de hacer con los rollos de papel crepe que encuentras AQUI.

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Unos rosetones de copos blancos de Holamama shop, nos han servido para decorar el fondo de la pared de cristal que hay detrás de la mesa.

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Dentro de las bolsa blancas de papel de Holamama, que como véis se cerraban con una tira de papel crepe, también de nuestra shop, iba un huevo kinder frozen, un anillo de Elsa, muchas mini nubes de azúcar blancas y algunas otras cosas más que esperaban al final de la fiesta para ser repartidos entre las invitadas.

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La mesa de dulces no era muy grande, un cumple de 6 niñas no necesita mucha merienda, pero la cuidamos con mimo poniendo atención en los detalles…

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Para dar volumen a los componentes de la mesa, utilizamos unas cajas de madera de Holamama shop que nos sirvieron además de base para la preciosa tarta frozen que nos hizo tartas de Silvia.

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Para merendar; galletas glaseadas, canapés caseros de jamón con forma de copo de nieve, algunas chuches, palomitas y agua, para compensar tanto exceso de azúcar…

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Las galletas, un regalo de mi amiga Ana (da gusto tener amigas que además de quererte un montón cocinan que te mueres) estaban buenísimas y además nos servían para ambientar bien la decoración frozen de la mesa. Estas, las más grandes, las metimos en unas bolsitas de celofán que cerramos con un celo japonés con copitos de nieve (todo de Holamama Shop)

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Para comer, muchas más galletas, algo más pequeñas, trabajadas con mimo y decoradas con glasa real, que me gusta mucho más que las que están decoradas con fondant.

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En un par de vasos de cerámica aguardaban Elsa, Anna y Olaf en forma de piruleta de galleta de chocolate, otra creación de mi amiga Ana que se comieron las niñas casi casi al llegar.

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Sobre la tarta Frozen se pueden decir muchas cosas; que hay tantos diseños en Pinterest que cuesta elegir, que cuanto más lleve menos me gusta y que lo importante para nosotros es que fuera temática pero no exagerada. ¡Silvia la bordó!

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De fondant azul y blanco, imitando nieve derretida como en nuestra deco, la tarta se decoraba con unos copos blancos aquí y allá.

De remate superior hicimos entre Clara y yo una guirnaldita de celo japonés de Holamama bajo la que pusimos a la pequeña muñeca de Anna con la que Clara lleva jugando desde el estreno de la película… ¡Casero casero y muy fácil !

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En el suelo, y para servir de foco central a un montón de juegos que hicimos, un copo del mismo celo japonés y que decoraron las propias niñas mientras que llegaban el resto de las invitadas.

En él jugamos a la botella (con prendas relacionadas con la peli de Frozen como imitar a Anna congelándose) a caminar de puntillas sobre sus brazos con las caretas de cartón, que apenas les dejaban ver, o a lanzar las bolas del cesto que habéis visto en las fotos a un Olaf de cartón con la boca abierta.

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No hizo falta decir nada, con tanto entusiasmo con el tema, ¡casi todas las invitadas vinieron disfrazadas!

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Y Clara estrenó el disfraz que cada año mi hermana le hace a medida a juego con la temática de sus cumples. La familia que crea unida, ¡celebra unida!

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Este año fue Frozen, pero un Frozen muy particular, que mezcla mi estilo con el de ellas, y creo que al final la mezclá funcionó ¿No os parece?

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Muy prontito descargable para haceros vuestra propia guirnalda frozen y algo más sobre el vestido. ¡No os lo perdáis!

Este próximo sábado Clara cumple 6 ¡6!. Ya sabéis que los cumples de Clara van asociados a la evolución de este nuestro querido blog, y que más o menos cada uno de sus cumples significa un aniversario de BlogHolamama, por lo que intentamos verter nuestro estilo y filosofía de vida en sus fiestas.

Este año ella pidió; y pidió Frozen, y aunque el tema me horrorizó en principio, he descubierto que mi visión para el mismo será muy diferente de la que solemos ver por ahí…

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No sé si sabéis que la película de Frozen es una adaptación bastante libre del cuento de la “Reina de las nieves” de Hans Christian Andersen y que está ambientado en un país nórdico, tal vez Noruega por la cercanía del folklore que ha inspirado a los animadores norteamericanos de Disney al recrear todo el universo decorativo de la pelicula.

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La base de la decoración del palacio de las princesas Elsa y Anna, es una mezcla un tanto extraña de este universo Disney con el Rosemaling, una técnica decorativa noruega que combina carvado de madera con flores pintadas y motivos geométricos.

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Esta es una versión moderna del Rosemaling que incorpora bolsos y zapatos pero de la que se pueden extraer buenas ideas para decoración de una fiesta Frozen.

 

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En la película vemos motivos “Rosemaling” por todas partes, desde los trajes de Elsa y Anna, hasta la decoración de las columnatas del palacio o la tienda del enorme

palacio Elsa Y Anna

Vestido_Elsa_Frozen

La idea pues para inspirar nuestra fiesta Frozen, es mezclar de alguna manera este folklore nórdico con aquellos motivos de la película que vuelven locas a las niñas, los copos de nieve brillante, los vestidos vaporosos y el color azul, pero en pequeñas dosis.

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Frozen

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Al fin y al cabo esto sigue siendo un cumpleaños infantil y no una fiesta de merchandising comercial…

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¡Veremos si soy capaz de llevarlo a cabo!

Soy “dulcera”,  bueno, y “salera” de buen diente, para que lo vamos a negar, y hasta hace unos años lo de cocinar no era lo mío. Pero me fuí a vivir a Alemania, y allí el invierno y buena parte del otoño, y de la primavera, te lo pasas metida en casa por las inclemencias climáticas y la falta de luz. Para no aburrirme en exceso, además de crear Holamama y todo lo que ello conlleva,  descubrí que dedicándle tiempo y cariño hasta yo era capaz de hacer cosas como pan o un roscón de reyes a 1600 Kms. de Madrid y cocinar se volvió en algo divertido a lo que no tengo miedo.

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Una de las cosas que más gusta en casa son la tortitas y los crepes; ya sabéis la diferencia, la tortita es más gruesa al gusto anglosajón y el crepe es más fino y delicado, apto para comer dulce o salado.

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Hoy os vamos a enseñar nuestra receta, que no tiene ningún ingrediente especial que no tengan otras, pero que resulta tremendamente fácil para cualquiera que esté empezando a cocinar o que aún no lo haya hecho nunca.

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Lo primero es pintar la sartén, que debe de ser de la mejorcitas que tengas en casa, de tamaño medio (unos 20 cmts), con un poco de mantequilla o margarina. Pinta tu sartén y ponla al fuego, mejor no a tope, y vierte un poco de la masa antes de que  la sartén empiece a humear.

Levanta la sartén ligeramente del fuego y haz que la masa se reparta bien por toda la sartén, girando sobre sí misma. Tan pronto como veas que la superficie se empieza a llenar de burbujitas de aire coge una paletilla de teflón plana y voltéala. Un minuto más por la otra cara ¡y ya estará lista la primera crepe!

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Luego puedes rellenarlas de mil cosas, nosotros hoy las hemos preparado simplemente con unas fresas y almendras picadas, un poco de sirope de fresay nata ligera. Pero las podrías rellenar de dulce de leche, mermelada o nutella, si quieres que sean aún más dulces.

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Acompáñalas de un batido casero de fresas y preséntalas con cariño y seguro que, esta vez sí, te quedarán de foto.

(Truco del almendruco, cuenta con una Panasonic Lumix GX7 para hacerles fotos. Tiene un modo específico para fotografiar comida que es simplemente mágico. Me remito a las pruebas, porque esas fotos que hice ayer ¡no llevan ni un retoque!… )

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