Los cupcakes son una tradición en los paises de habla inglesa y entorno a ellos existe todo un mundo de creadores, recetas, tiendas on line e incluso preciosos libros con magnificas fotografías. Antaño los cupcakes se decoraban generalmente con crema y se “coronaban” con una figurita que aludía al tema por el que se habían creado.

Hoy en día, como en todo, hay infinidad de posibilidades y diseños. Los cupcakes aparecen con miles de motivos en todos los eventos; cumpleaños, bodas, banquetes, fiestas tradicionales, celebraciones de eventos de empresa … En España apenas empiezan a ser conocidos y tienen unos precios prohibitivos cuando los encargas a una pastelería experta en el tema. Viendo todo eso … ¿por qué no aprendemos a hacer cupcakes en casa?

Amyatlas.com

Para aprender a hacer cupcakes os invito a visitar el blog del rincón de Beatriz, con tutoriales fabulosos de galletas y cupcakes entre otras. Si quereis algo en inglés en Bakerella encontraréis recetas e ideas para hacer vuestros pasteles como estas que veis abajo.

Los cupcakes se pueden decorar con masas comestibles y con un sinfín de elementos conocidos como “cupcake toppers”. Pueden ser banderitas, animales de fieltro, piruletas de cartón, gominolas …

Estos toppers de fieltro los encontramos en la tienda giftdefine. Comercializan preciosos muñecos de fieltro y regalos realizados en este material.

Estos cupacakes estan coronados por unos ositos que parecen estar dándose un baño en un mar de cremoso azul. Están hechos con mini-galletitas de ositos (que encontráis fácilmente en los supermercados) a los que se les ha pintado unos biquinis. El flotador es una gominola y la pelota de playa con la que juegan algunos un caramelito de color. (visto en Bakerella)

Estas fotografias son de la web de MarthaStewart y en ella encontráis también ideas y recetas para hacer cupcakes con infinidad de temas. El recurso de colocar una piruleta de cartón es sencillo y puede usarse para personalizar nuestro trabajo para un cumpleaños, como en este caso en que aparecen el nombre y la edad del cumpleañero en esta torre de dulces de Kate de tomkatstudio.

Existe un enorme mercado de diseñadores de decoración para cupcakes. Sólo tenéis que daros un paseo por Etsy y buscar “cupcake toppers”. De todos ellos mis favoritos son sin duda estos dos, jackandizzy …

Y tomkatstudio …

Pero sin duda las mejores piruletas para cupcakes, las de verdad …

(foto de onecharmingblog)

Y si queréis visitar a unos especialistas, la web de Yumkitchen es toda una inspiración.