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Me preguntaba el otro día una amiga cuya hija hace la comunión este año, por una idea original para regalar a la familia y amigos íntimos que van a acudir a la celebración. Quería algo especial, que pudiera hacer su hija y que incluyera a todos de alguna manera.

con tela

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Le propuse que hicieran minialbums de fotografías, con un punto de “scrap” y que contuviera fotos de distintos momentos familiares con unos y con otros.

mini album 2

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la idea le ha gustado muchísimo y ahora llega el momento de buscarle inspiración para que lo puedan llevar a cabo sin grandes compleicaciones, que tienen que hacer 15 y solo tienen un par de meses por delante.

mini album 1

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Se puede decorar más o menos, con trozos de cartulina, celos japoneses o lo que se nos pueda ocurrir. Cuantas más cosas tengamos como fondo para pegar las fotos más original quedará.

acordeon mini album

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Me ha gustado este de aquí abajo por los acabados que tiene. La polipiel en blanco, las ramitas, el pin y la cadenita rematada con un borlón van muchísimo con el estilo de la persona que me preguntaba.

mni album blanco

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Pero como para gustos ya sabemos que no hay nada escrito, esta otra versión rematada con una goma y un botón ¡me ha parecido también monísima!

mini album con boton

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Si yo tuviera que elegir alguna para hacer un album para regalar a mis propios invitados, sin duda sería ésta. Me gusta el colorido, la forma de cerrarlo con bakers twine rosa como el que tenemos en Holamama, y el interior hecho con cartulina de florecitas, que también tenemos parecida en nuestra shop.

album comunion

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Ahora solo queda ver si la mamá que me hapreguntado se ve capaz de hacerlo sola, aunque no dudéis que si no puede le echaré una mano 😉

Os confieso que hasta que no me tocó expatriarme en Alemania no había hecho una galleta en mi vida, pero llegué allí y todas las mamás de los amiguitos de Clara hacían galletas al llegar el adviento y me tuve que poner las pilas rápidamente para aprender. Lo más gracioso es que mi planteamiento fue que si sabía manejar un fimo de secado al aire, hacer galletas bonitas no iba a ser mucha mayor dificultad. Y así fue…

receta-galletas-navidad

Las galletas de navidad que suelo hacer son galletas de mantequilla. Se pueden hacer por supuesto de avena, de chocolate o de jengibre, pero para decorar y sobre todo para hacerlas con mermelada, las de mantequilla son las que me quedan mejor.

hombrecitos-galleta

Vamos con la receta básica con la que vamos a hacer esa bola de masa de galleta que después convertiremos en base para cortar.

Ingredientes:

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente

250 gr de azucar glas

1 huevo

450 gr de harina de trigo o de maiz si son galletas sin gluten

Comienza sacando la mantequilla de la nevera un par de horas o tres antes de ponerte a hacer las galletas. La mantequilla tiene que estar manejable pero ojo, ¡no derretida!. Ponla en un gran bol cortada en cuadraditos y añade el azúcar glas. Puedes hacerlas también con azúcar normal pero la masa sale más fina sin usas glas. Recuerda que no hace falta que la compres fina en el supermercado. Si tienes un molinillo de café conseguirás en casa un azúcar glas estupendo sin sobreprecio.

Bate el huevo, te aconsejo que sea medianito y si no está muy frío mejor, y lo añades y mezclas con la mantequilla y el azúcar. Tendrás una especie de sopa pero no te preocupes si resulta muy líquida porque ahora viene la harina.

Tamiza la harina poco a poco sobre la “sopa” anterior. Yo la voy agregando poco a poco y la voy mezclando con un batidor manual hasta que ya tiene una consistencia pegajosa y la puedo empezar a trabajar con las manos. Puedes añadir un par de cucharaditas de levadura Royal, unas gotas de esencia de vainilla o ralladura muy fina de limón que le dará un sabor extra bueno a la mezcla.

Amasas bien todo hasta tener una masa compacta, ligeramente grasa pero que ya no se te queda pegada a los dedos. Puede llevarte tu buen cuarto de hora conseguir esa consistencia, es buen ejercicio 😉

Yo suelo terminar de amasar en una tabla a la que espolvoreo un poco de harina hasta tener la gran bola y luego la envuelvo en plástico de cocina y la meto en la nevera un par de horas. Es fundamental hacer este último paso para que luego la masa sea manejable a la hora de cortar y suba como debe.

Una vez reposada ponte manos a la obra. En la tabla de madera pon un poco de harina y espolvorea también el rodillo de amasar con harina. Corta un trozo de la gran bola, como del tamaño de una naranja grande o algo más, y ponte a masarla en la tabla hasta que tengas una base de unos 0,5 cmts de grosor. Ten cuidado porque al amasar a veces se nos queda la parte del centro más gruesa. Las galletas suben en el horno, por lo que si quieres unas galletas finas y elegantes te aconsejo dejar la masa incluso un poco más fina que ese medio centímetro.

masa

Ve calentando el horno a 200 º. Yo tengo un horno de aire caliente pero también puedes hacer tus galletas simplemente con las parrillas superior e inferior encendidas. Saca la bandeja antes de encender el horno porque tendrás que ir colocando el papel engrasado y tus galletas recien cortadas, mientras este se caliente. Para que el calor sea homogéneo saca las otras bandejas o la rejilla que tengas, que esté solo la bandeja de las galletas cuando estas se horneen. (Los hornos buenecillos tienen una bandeja más fina que la normal para hacer galletas, igual la has visto en el tuyo y has pensado para que servía esa bandeja de color aluminio que traía ; )

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Con la masa extendida llega el momento de cortar. Nosotros tenemos muchos cortadores que hemos ido comprando poco a poco con el paso de los años. Algunos son de acero pero también tenemos infantiles de plástico y ambos cortan igual de bien la verdad.

Corta tus formas y coloca las galletas sobre el papel de horno dejando espacio entre ellas para que al crecer no se toquen. Si el horno está ya a 200º mete la bandeja a media altura. Más o menos estarán en unos 10-12 minutos. No dejen que se pongan morenas, aunque deben de estar firmes (cogerle el punto es fácil ya verás)

 

galletas

Mientras tu primera hornada se hace coge otro trozo de la bola y repite el amasado y el cortado. Puedes poner un papel de horno nuevo sobre la encimera e ir colocando las nuevas ahí y luego será simplemente quitar las ya cocidas de la bandeja caliente y poner el nuevo papel con las galletas colocadas. Es curioso pero la consistencia de la masa y la forma de subir si utilizas maizena u otra harina de maíz es bastante diferente y hay que cogerle el punto. Suben más  e incluso se revientan un poco. Tengo que hacerlas más veces sin gluten para dar con la temperatura del horno que necesitan.

galletas-2

Cuando las vayas sacando puedes dejarlas enfríar en la rejilla del horno para que se enfríen tanto por arriba como por abajo a la vez.

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Una vez frías las puedes pintar con rotuladores de tinta alimentaria como hago yo con mis hombrecitos, o decorarlas con glasa blanca ( que se hace con una clara a punto de nieve y 175 gr de azúcar glas) Si optas por el chocolate viene la dificultad de conseguir que éste tenga la consistencia y la temperatura adecuada para que no te obture la manga pastelera.

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Hay grageas de chocolate en las tiendas de útiles de cocina que son bastante más fáciles de manejar que el chocolate derretido en casa, y que incluso vienen con colores navideños como rojo o verde. Y por supuesto deja que ellos te ayuden en todo el proceso. Las galletas para “revista” las puedes apartar para hacer fotos, pero deja que las demás las guarreen a gusto con chocolate, perlitas de azúcar, etc

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Bueno. Hasta aquí lo que sabe una absoluta amateur sobre las galletas de mantequilla hechas en casa. No he hecho nunca un curso, mis nociones son de prueba/error a lo largo de los años, pero espero que mi experiencia os sirva a las que las hagáis por primera vez. Todas las fotos del post son de nuestras distintas experiencia galletiles, pero en el blog hay más recetas y estilos.

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Y por supuesto si quieres regalarlas echa un vistazo a la tienda de Holamama, tenemos muchas cajitas, bolsas, cintas y cordoncillos, etiquetas, etc para hacer un packaging que haga que tus creaciones se vean aún más bonitas!

Si queréis preguntar algún detalle abajo teneís la casilla de comentarios. ¡Prometo responder lo que sepa y lo que no preguntaré a alguna experta para poder contestar!

Durante el mes de noviembre todos los pedidos realizados en nuestra shop participaban en el sorteo de una cámara Fuji Instax mini 70. Si hiciste una compra en nuestra shop, has participado con tu número de pedido o números de pedidos (si has realizado más de uno) y ahora mismo vas a saber si eres el ganador…

sorteo-holamama

El número de pedido ganador es el 14701 así que corre a ver cual fue tu número si hiciste una compra en Holamama este pasado mes.

ganadora-instax

Para que veáis que no hay trampa ni cartón, aquí tenéis la copia del generador de números que ha decidido de manera aleatoria el ganador entre todos los pedidos de noviembre de 2016.

¡Enhorabuena al ganador! Nosotros sabemos ya quien es, pero… ¿serás tú?

Albumes de fotos otoñales

Por / Uncategorized / 27 septiembre 2016

Me encanta el Otoño, me encantan sus colores, su luz, aunque siendo sincera me encanta ahora que vivo en Madrid, porque cuando vivía en Alemania otoño significaba ir lentamente hacia la falta de luz diurna y a las lluvias casi permanentes, aunque pudiéramos recoger calabazas en día memorables como ESTE.

album-fotos-bautizo

Pero ahora estoy en una ciudad en la que la luz otoñal es absolutamente cálida y maravillosa. Las hojas de los árboles se van poniendo poco a poco amarillas y de ahí pasan al rojo, como los arces del Parque de Eva Perón, que cada día tienen una nueva tonalidad a cada cual más bonita en cuanto empieza a refrescar un poco.

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Y esos tonos son los que me inspiran a personalizar en clave otoñal. Materiales cálidos, tonos amarronados y rojizos, como los de este álbum de fotos pensado para un bautizo en unas semanas.

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Lo cierto es que poco a poco vamos haciendo más y más personalizaciones, ya sea con un diseño que tu nos envíes (como en el caso de este libro de firmas con el logo que nos enviaron por email)

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Al principio yo era un poco reacia, porque lleva trabajo hacer un prototipo, enseñarlo al cliente, que acepte, pulir el diseño. Pero lo cierto es que han sido un gran éxito y hacemos varios cada semana.

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Pueden ser albumes o libros de firmas personalizados sobre los que tenemos en stock en nuestra tienda online como éste mini álbum, para una boda civil muy íntima y que hicimos junto a minutas, meseros, etc para una boda que se celebra en Alicante ya mismo.

libro-firmas-boda-pq

O éste para una comunión de esas que comienzan en primavera ¡y que son aluvión de pedidos!

kit comunion 1

Sea como fuere yo ya estoy en modo otoño, aunque más bien debería decir “veroño” porque de momento nos acompaña el mismo calor que solemos tener en verano.

libro-firmas-boda

Pídenos tu presupuesto sin compromiso en contacto@holamama.es podemos hacer muchos tipos de personalizaciones para tí.

 

Nuestros capazos de playa son un top de ventas. Los pintáis, los llenáis de flecos, bodoques y pompones y hasta les coséis lentejuelas para adornarlos. Pues bien, hoy os traemos una idea que se que os va a encantar; hacerles un cierre a modo de bolsa con telas coloridas, para que sean aún más prácticos este verano.

tutorial capazo deplaya

La idea es bastante sencilla, pero tiene dos formas de realizarla. Puedes hacerla para cualquiera de los capazos que tenemos disponibles en nuestra shop; el de asa larga de cuero o el de asa corta. En una versión la bolsa va completa, de manera que puedes dejar el capazo en la terraza o el porche de casa y no meter la arena que suelte dentro de la vivienda sino solo la bolsa interior, y la segunda, mucho más rápida; hacer unicamente la parte superior de cierre y que vaya cosido al capazo.

dos opciones

Para comenzar escogeremos una bonita tela de tapicería. Que no sea muy gruesa y se deje coser en la máquina o a manopero que tampoco sea muy finita y no aguante el tute playero. Nosotros hemos escogido estos dos retales que andaban por casa y que nos han parecido perfectos para el estilo veraniego de los capazos de Holamama. En contraste buscad unas cintas de colores explosivos o vivos, quedaran espectaculares.

telas

Cortaremos una tira de tela que doblada por la mitad tenga el ancho de la parte superior del capazo. Para ambas versiones haremos esto mismo, aunque para la versión que no es bolsa será una tira igual de larga pero la mitad de ancha…

dos opciones

A continuación hacemos un pespunte cosiendo una lengüeta pasacintas en la parte superior para que nos pase la cinta de cierre. Ojo mide muy bien el ancho que necesita esta zona para fruncir adaptándola al ancho de la cinta que vayas a usar.

pespunte

 

En el caso de la bolsa completa cerramos después la parte inferior con una costura corrida y le damos la vuelta a la bolsa.

pespunte inferior

Con una aguja fina de ganchillo pasamos la cinta y ya lo tenemos listo para colocar dentro del capazo.

pasacintas

metemos en el capazo

Aqui veis como ha de quedar todo…

capazo Collage

En el caso del cierre superior de la otra versión lo que haremos será coger un poco de cordón natural del color del capazo (la tienes AQUI), y coseremos por dentro para que quede fija al diámetro del capazo.

modo 2

 

Esta versión es más sencilla y mucho más rápida, pero ten encuenta que las cosas que van dentro van en contacto directo con la palma del capazo y no con la tela de una bolsa…

capazo de playa con tela

Para finalizar podemos pintar algún detalle en nuestro capazo. Yo voy a pintar mis iniciales con nuestras pinturas en un color coordinado  (en este caso ESTA de color grosella)y con ayuda de la plantilla de stencil que encuentras AQUI . El otro lo voy a dejar  simplemente al natural, pero le voy a hacer una bolsita para llevar separado de las toallas y cremas dentro del capazo, las llaves, dinero, etc y os lo enseñaré en unos días.

modo 2 con iniciales

Los capazos se encuentran a la venta a un precio imbatible en nuestra tienda online y ya sabes que durante todo el día de hoy tenemos todo lo de la tienda con un descuento adicional del 10%.

¿Os ha gustado esta idea? ¿ Os atrevéis a ponerla en marcha?

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